春節(jié)剛過，工商總局便在官網上公布：要求各地工商部門嚴格監(jiān)督食品經營者對食品包裝、標識、生產日期、保質期和有關食品儲存條件等進行自查自糾，對即將到保質期的食品在經營場所向消費者作出醒目提示。記者昨天走訪本市多家大型超市發(fā)現，不少超市目前都采用搭送贈品等方式促銷即將到保質期的鮮奶、酸奶等“臨界食品”，但未專門醒目提示商品臨近保質期。
臨近保質期趕緊搭贈品
在世紀聯華東寶店，一款8盒裝的蒙牛風味酸牛乳保質期為21天，靠冷藏柜里邊的幾件酸牛乳均無贈品，而最外邊的一件則捆綁了4小盒原味酸牛奶作為贈品，仔細一看，其生產日期為“2012年1月26日”，算下來保質期還剩下7天。在大潤發(fā)平型關店，一款1.5升裝的光明鮮牛奶保質期為7天，1瓶生產日期為“2012年1月30日”的牛奶上附贈了2小盒酸牛奶。而前天生產昨天上市的幾瓶同款鮮牛奶均無贈品。
記者繼而走訪了快客等多家超市，情況相似，臨近保質期食品除了捆綁贈品外，沒有類似“臨近保質期食品”的醒目提示。
“臨界食品”專場受歡迎
在打浦路的農工商119超市，�？投虐⒁探榻B，該超市有個“相約星期三”專區(qū)，每逢周三都會集中打折銷售“臨界食品”。
“‘相約星期三’專場我們已經開了好幾年。”農工商119店副經理樊赟表示。每逢周三，該店都會將快到保質期的休閑食品、飲料、酒類等，專門集中在一樓大廳或是扶梯口打折銷售，優(yōu)惠幅度經常達到甚至超過對折�！叭缃窀浇用駧缀醵贾懒�，周三的客流量要比其他工作日多出3到5成，和周末差不多。”
至于如何界定“臨界食品”，樊赟介紹，如1年保質期的餅干，進入保質期的最后3個月就算是“臨界食品”，“不過，這是我們摸索著自己定義的，并沒有統(tǒng)一標準�！�
[執(zhí)行難點]
“臨界”如何界定如何標識與放置
對于工商總局的新規(guī)，一些超市相關負責人表示，“即將過期食品”難以界定，因為不同食品的保質期相差甚遠，標準很難把握。
一家超市負責人還表示，如將“臨界食品”分別標識，那么怎樣標識才算是醒目，目前不得而知；如將“臨界食品”集中放置，但超市食品又分為常溫、冷凍、冷藏等大類，集中區(qū)域又須設置另一套設施，執(zhí)行起來難度也很大。
多家超市負責人認同“新規(guī)”保障消費者知情權的初衷，但仍希望相關方面能夠出臺合理有效的執(zhí)行細則。
