辦事依據(jù)：
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
《上海市食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》
《上海市衛(wèi)生行政許可審核程序》
受理范圍：
一切食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑，食品生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)施和有關(guān)環(huán)境
提供資料：
1) 申請書
2)法定代表人、業(yè)主或者負(fù)責(zé)人資格證明；
3)生產(chǎn)經(jīng)營場地面積、主要生產(chǎn)加工用設(shè)施及衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備名稱及型號；
4)生產(chǎn)經(jīng)營場地平面圖、生產(chǎn)工藝流程圖及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施圖；
5)食品從業(yè)人員有效健康檢查和培訓(xùn)資料證明；
6)新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料；
7)食品生產(chǎn)者，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和有關(guān)規(guī)定分別提供產(chǎn)品原料、配方及產(chǎn)品安全性評價資料和產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，試產(chǎn)樣品衛(wèi)生檢驗結(jié)果以及產(chǎn)品包裝材料、標(biāo)簽、說明書、產(chǎn)品樣品；
8)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或市衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料
