工商青浦分局根據(jù)市局“兩節(jié)”、“兩會”期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的通知要求，結(jié)合轄區(qū)實際，及時制定工作方案進行組織落實，集中執(zhí)法力量，明確監(jiān)管措施，注重五個方面加強節(jié)日市場監(jiān)管，確保人民群眾過一個祥和、愉快、安全的新春佳節(jié)。
一是注重檢查重點。重點檢查與人民群眾節(jié)日消費密切相關(guān)的食品，尤其是群眾反映強烈、關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全的保健食品、奶制品、肉制品、酒類、乳制品等食品。在超市、大賣場的檢查中，執(zhí)法人員具體向單位負責(zé)人了解節(jié)日期間重點食品的自查情況，保證節(jié)日銷售食品安全。
二是注重監(jiān)管責(zé)任。工商分局加強節(jié)日期間值班責(zé)任制，并要求各工商所堅持定崗、定人、定責(zé)的“三定”要求，實行分段包干，責(zé)任到人，做到誰檢查、誰負責(zé)，確保食品安全檢查責(zé)任落到實處。進一步落實健全和完善食品經(jīng)營主體登記臺帳和監(jiān)管臺帳資料，督促規(guī)范大型商場、超市自覺履行索證索票、進貨登記臺帳等各項制度，防止不合格食品流入市場。
三是注重查處方向。結(jié)合節(jié)日期間食品安全的檢查，各所加大對虛假食品廣告、食品商標(biāo)侵權(quán)、制售假冒偽劣食品行為的查處力度；加強對名優(yōu)品牌的食品真實性、進貨渠道的檢查；特別加大對食品的保質(zhì)期、保存期和食品質(zhì)量，嚴防銷售過期霉變食品和“三無”食品及不合格食品違法行為的查處。
四是注重快速檢測。加大對節(jié)日期間消費量巨大的生豬產(chǎn)品、蔬菜、豆制品、水發(fā)海鮮及熟食等品種重點開展了快速檢測，并適當(dāng)加大了檢測的頻率及涉及面，防止和消除食品安全隱患，真正發(fā)揮好食品快速檢測的作用。
五是注重宣傳教育。當(dāng)前正值個體工商戶驗照換照高峰期，各所結(jié)合換證換照工作和市場檢查，加強對經(jīng)營者開展食品安全宣傳教育，要求經(jīng)營者提升食品安全責(zé)任意識，承諾合法誠信經(jīng)營，自覺履行食品安全管理的法定義務(wù)，切實保障了節(jié)日期間食品消費市場有序、穩(wěn)定。
