本市2月14日召開工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議，會(huì)議圍繞貫徹落實(shí)市政府食品安全工作“五個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了總結(jié)和部署。記者從會(huì)上獲悉，去年本市開始在食品流通許可項(xiàng)目中對(duì)乳制品進(jìn)行分類單項(xiàng)審核和管理，去年核發(fā)的5.28萬張食品流通許可證中，乳制品流通許可證達(dá)1.59萬張。
去年，本市在流通環(huán)節(jié)加大了專項(xiàng)整治和監(jiān)督檢查的力度，全市針對(duì)流通環(huán)節(jié)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及地溝油、乳制品、酒類產(chǎn)品等問題開展了25項(xiàng)專項(xiàng)整治，查辦食品安全類案件2300多件，比上年增加2.3倍，取締無證無照食品經(jīng)營戶5600多戶，查扣不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品44噸。對(duì)于嬰幼兒配方乳粉等高風(fēng)險(xiǎn)食品，工商部門實(shí)行每周抽檢，委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽檢食品2.08萬組，其中1.91萬組符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，總體合格率達(dá)91.7%。同時(shí)借助快速檢測(cè)手段，加大了對(duì)熟肉制品、生豬產(chǎn)品等重點(diǎn)食品的快速檢測(cè)，共檢測(cè)食品7.38萬個(gè)批次，快檢合格率達(dá)99.4%。
此外，市工商局12315熱線全年共受理涉及食品的消費(fèi)者申（投）訴舉報(bào)1.3萬件，辦結(jié)率達(dá)99.7%，為消費(fèi)者挽回267萬元經(jīng)濟(jì)損失。
據(jù)悉，肉品、乳制品、酒類產(chǎn)品等食品，農(nóng)村食品市場(chǎng)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市賣場(chǎng)、學(xué)校周邊等區(qū)域和場(chǎng)所，將成為今年食品流通領(lǐng)域的檢查重點(diǎn)。本市對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)食品的抽檢頻次、數(shù)量、覆蓋面還將進(jìn)一步提高。
